6 de octubre 2026 Casa Espoz
IAlimenta Inteligencia Artificial en la Industria Gastronómica
Explorando el impacto, aplicaciones y oportunidades
Para Profesionales de la Industria Gastronómica
6 de octubre 2026 Casa Espoz
Explorando el impacto, aplicaciones y oportunidades
Para Profesionales de la Industria Gastronómica
Una jornada para explorar cómo la inteligencia artificial ya está modificando la gastronomía, desde grandes plataformas y sistemas corporativos hasta herramientas abiertas que cualquier profesional puede usar hoy.
El encuentro combinará visión estratégica, aplicaciones concretas y una conversación abierta.

Dónde y cuándo llega la ola que está transformando todos los sectores, incluyendo la gastronomía.

Cómo la IA abre nuevas posibilidades y roles en la industria gastronómica actual y futura.

Herramientas y soluciones de IA disponibles hoy para potenciar el trabajo cotidiano de profesionales.

Casos de uso concretos, demostraciones en vivo y conversaciones con protagonistas del sector.
Combina visión estratégica, herramientas concretas y experiencia gastronómica en una sola jornada de aprendizaje integral.
Convoca líderes, emprendedores, chefs, operadores y equipos de gestión de la industria gastronómica.
Abre espacios para conexiones genuinas, aprendizaje colaborativo y alianzas futuras entre profesionales.
Conversatorios abiertos y soluciones que puedes implementar desde el primer día.







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